蛇戒乾隆皇帝夸它“神奇妙”,它究竟有什么来历?-广东省名牌产品

乾隆皇帝夸它“神奇妙”,它究竟有什么来历?-广东省名牌产品

距离韶关乐昌市区21公里外,延绵的九峰山脉时常是云雾缭绕的景象。九峰山盛产油桃、奈李,若说桃李是九峰山浓郁的甜,沿溪山白毛尖则是清爽的甘。
沿溪山位于九峰山的南岭山脉陈御风,西临武江,北至田头水,有着涌动不息的水流马文璐。沿溪山山路狭窄蜿蜒,树木葱郁,在山上尤其清爽凉快。山路中不时瞥见云雾在山丘上缭绕dj啊纹,仿佛触手可及。
九峰山脉整体的气候特征是典型的云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大,正有利于沿溪山白毛尖内含物质的积累,形成芳香物质。钟若涵沿溪山白毛尖冲泡后回甘力强,茶香清新淡雅,这独特的品质与沿溪山的气候环境不无关系。

乾隆口中的“神、奇、妙”
韶关当地有传说,据说一次乾隆皇帝在盛夏大热天气出游江南一带坏蛋内传,中暑后身体虚弱,大病一场,即使是御医也束手无措缇可夏季篇。有广东官员将携带的沿溪山白毛茶煮成浓茶汤供皇帝饮用,乾隆几天后便逐渐恢复了元气。于是盛赞沿溪山白毛茶“神、奇、妙”。传说或许有夸大的成分,但对沿溪山白毛茶的历史与品质有见证意义。


传统改良的本地特色茶
沿溪山白毛尖茶原材料来源于韶关乐昌的本地品种“乐昌白毛二号”,早芽高产,高香优质,抗性好,芽叶内含物丰富。早在1965年,“乐昌白毛二号”就被列为全国首批茶树良种之一,向全国推广引种。沿溪山白毛尖经过传统制茶工艺与现代制茶技术的改良四福晋杂记,在形、色、香、味等各个方面都独具特色。

形 | 茶叶外形肥壮,叶大,茸毛披露而密集。
色| 茶叶浅绿而鲜活军人机密,冲泡之后更呈鲜明的绿色,茶汤嫩绿而明亮澜本嫁衣。
香| 沿溪山白毛尖经冲泡后茶香尤其浓郁,茶香高扬。
味| 茶汤滋味鲜爽,回甘力强,饮用后喉底尤其清润。

神清气爽
茶中仙
沿溪山白毛茶系广东省名特优新农产品区域公用品牌安琪拉的灰烬,“喝了沿溪山白毛尖,整个人都会精神清爽很多斯派克李。”一位茶农这样评价沿溪山白毛尖韩式牛尾汤。沿溪山上最著名的沿溪山茶场蛇戒,2.5万亩的生产基地坐落在云雾缭绕的山中,基地的各个大小山峰平均海拔高600米,山地土壤多为红、黄土壤,为茶树提供充足养分,茶农对茶树悉心呵护,造就了沿溪山白毛茶最为突出的清爽回甘。

2017-07-25  •  浏览 (92)